コロナ電気圧力鍋

購入はコロナ以前なんだけど、うちに最近やってきた家電でお気に入りの道具が電気圧力鍋。買ったきっかけは、鍋に材料入れたらあとは鍋がやってくれる。。。って言われて、料理嫌いの私でもできるかな。。。って。
買うときに何種類かの鍋を参考にした。一番高いヘルシオの５万円越えから知らないメーカーの１万円ぐらいのまで。で、結局１万五千円ぐらいの、アイリスオーヤマの電気圧力鍋にした。大きさも含め、私ぐらいの料理テクやったらこれぐらいがちょうどかな？と。
で、買ってみると、すごく楽しい。材料を切って、調味料を入れて、レシピに書いてあるようにセットすると、あ〜ら不思議。お料理が出来上がり！
お料理を作り出したら、出来上がった料理を捨てるのがもったいなくなって、残した分を次の料理に入れたりして、そして最後はカレーにしたりwお料理の輪廻転生やね。毎日のように使って楽しんで。。。たけど、少し不満点や改良点はある。
改良点としては鍋のモードに圧力料理とか煮込み料理、鍋料理などがあって、お料理で水分を飛ばす場合、鍋料理にして煮詰めるのだけど、それが時間もかかるしなんとも面倒くさい。なんで、これは別のアナログの鍋に入れて煮詰めることにした。
そして不満点は、レシピによって時間や温度の調整をしないといけないんやけど、それが数字によって対応されてて、その意味がよくわからないの。だから、鍋についているレシピでないものをするときにその数字の法則性がよくわからないから、応用し辛い。。。どこかに、この鍋を使ってる人がレシピをあげるサイトがあったらいいのになあ。と、すごく思う。。。
で、コロナですわ。軟禁まではないけど、自粛モードの今、家でお料理することが多くなってる人も多いのでは？そして、料理についてあんまり気持ちが乗らない人も多いんじゃないかなあ。そんな人はこの電気圧力鍋を使ったらまた別の楽しみが手に入るのではないかな。。。と。子供にもお手伝いやらせやすいだろうし、忙しい人が他のことをしてる間に、鍋が料理をしてくれるって手抜きとしてはかなり画期的ではない？
私みたいな料理嫌いが言うのだから、間違いないよ！

4.13)融資の資料を集める。白菜のミルフィーユ

コロナ掃除

店を休みにするとなると、まず何するか？
周りのお店もそうだけど、掃除ですね。
昨日はカフェの方、今日は立ち飲みの方をスタッフと掃除。
またいつ再開できるのかわからないのがとても不安。
スタッフとランチをする。また仲良く出会いたいな。
4.11)店掃除、パーソナルトレーニングやめてくる

コロナ目標

自分の店はあまり休まない店が多く、まさか全ての店を休む時が来るとは、それもこんなコロナみたいなパンデミックな状況で。
でも、自分では何も変えられないところまで来ているので、一人納得して目標を立てて暮らすことにした。
思えば、カラダも心も自転車操業でやってきて、こんな風にとっぷり家にいることもあんまりない。
やりたいこと、やらないといけないこと、作りたい料理、目標、ダイエットなどなど、 子供の頃の夏休みの初日みたいに作ってみた。
書き出して、チェックシート も作ってワインの勉強の時みたいに貼る。部屋と洗面所と台所。
ブログ書くのも目標の一つ。
続きますように！
4.10) 机の上の整理、スクワット

2019年 映画ランキング！

遅すぎる
１９年は映画を見れない年だった
ソムリエ試験のため。。。

１）さらば愛しきアウトロー　7/26
２）アリー　スター誕生　1/17
３）T-34 レジェンド　オブ　ウォー　11/15
４）天気の子　8/9
５）ターミネーター　ニュー・フェイト　12/13
６）ワンス　アポン　ナ　タイム　ハリウッド　9/7
７）メリー・ポピンズ・リターンず　2/5
８）グリーンブック　3/15
９）ゴジラ　キングオブ　モンスターズ　6/7
１０）クリード　1/18
１１）サスペリア　2/4
１２）ドクタースリープ　12/6
１３）ともしび　2/12
１４）ロケットマン　9/24
１５）アベンジャーズ　エンドゲーム　5/22
１６）真実　10/22
１７）麻雀放浪記2020
１8）アイ　フィール　プリティ！　1/3

2018年の私の映画ランキング！＃映映画

今年は４３本(2回見たのが２本)。５０本を目標にしてるのに、いつも11月から12月にかけて失速してしまう。来年こそ５０本いきますように！(＊課題映画　はうちらの映画の会の課題映画)
1 パディントン２　2回見た
普通、どんなに好きな映画だとしても2作目がダメダメがな大部分な中、パディントンはほんまに素晴らしい。いつもの家族やご近所も良いし、ヒューグラントもとっても素敵やった。３も楽しみや〜次のゲストは誰だろう。３でもまた号泣するぞ。
http://cafera.blogspot.com/2018/02/blog-post.html　（感想があった
2 マンマミーア!ヒアウイゴー
時間つぶしで行ったのに、船が帰ってくるとこから大号泣！！！サイコー！！！何度でも見たい。
3　君の名前で僕を呼んで
美しい本物の貴族と美しい人しか出てこない。こんな夏休みがあったら一生思い出だけで幸せに暮らせるだろう
4 　聖なる鹿殺し
奇妙で、絵も計算されていて美しい。気持ち悪さも全部良かった
5 　１５時１７分　パリ行き　＊課題映画
こんなヘンテコな映画があるのか？犯人以外全部本物。最初のイタリアぼんやり旅行もすごい良い。さすがイーストウッド！
6 孤狼の血　＊課題映画
言いたいこともあるけど、あのヤクザ映画の伝統を守ろうとする心意気に感謝。これは映画のやっちゃれ会や〜！！！次作にも期待
7　ジュラシックワールド/炎の王国　
こんだけ４DX楽しかった映画ないわ〜。サイコーや！！次も絶対４DXで見るで〜！
8　ハッピーエンド
出た！ハネケ監督の意地悪！！！愛、アムールと続けて見たい
9 アイ、トーニャ
マーゴット　ロビーもすごいけどオカンがすごい。あの鳥！出てくる人みんなイカれてる！サイコー！
10 デトロイト　*課題映画
今年観た映画で一番怖い。ジリジリさせる嫌な気分。課題でなかったら観なかったかも。でも見れて良かった。
11 スリービルボード
脚本も俳優も素晴らしい映画。
12 シェイプ　オブ　ウオーター　2回見た
なぜか2回観てしまった。いい映画と思う。サリー・ホーキンスが素晴らしい。
１３　クレイジー　リッチ　*課題映画
アジアサイコー！！！パーティシーンがすげえええ！！！タンカーのパーチー連れてって。で、主役がイケメンすぎる。アジアを超えた地球規模のイケメン
14 万引き家族
是枝監督節、リリーフランキー！安藤サクラ！
１５　ペンタゴンペーパーズ　*課題映画
輪転機！このメリル・ストリープがすごい。
１６　悲しみに、こんにちは
全く説明の無い映画。子供って残酷で目が離せない。
１７　さよなら、僕のマンハッタン
軽く見れる作品だけどじんわり良かった。彼もいいし、ピアーズブロズナンもいいし、彼女もいい。
１８　オーシャンズ８　*課題映画
女族だけで楽しく暮らすぞ！メットガラ！石映画！
１９　カメラを止めるな！*課題映画
今年話題の映画。
２０　ボヘミアン　ラプソディ*課題映画
すごい泣いた！オンガクの力で絶対泣かされる！仕方がない。
２１　タクシー運転手　約束は海を越えて　＊課題映画
光州事件をもとに描いた映画なのにエンターテイメントとしても面白く見れる。運転手が名乗り出なかったというのもいい話だ。
２２　焼肉ドラゴン　＊課題映画
お父さんとお母さんがほんまに素晴らしい。
２３　バトルオブザセクシーズ
テニス映画！エマストーンが可愛さを徹底封印。ビリー・ジーン・キング！かっこええ
２４　ミッション　インポッシブル　フォールアウト
すごい面白かったのに全然覚えてない！トムごめん！
２５　男と女の観覧車
今年唯一のウッディアレン。いつものあの感じ。
２６　star wars 最後のジェダイ
これが今年観たとは思われへん。ハンソロは見れなかった。。。
２７　ロングロングバケーション
切ない老人映画。と思いきや、楽しい。ヘレンミレンとドナルドサザーランドの円熟。
２８　ヴァレリアン
デハーン映画。嫌いじゃ無い。むしろ好きだ！
２９　グレイテストショーマン
なぜあれほどみんな見たんやろ。。。
３０　オンザミルキーロード
エミール・クストリッツァ監督はアンダーグラウンドが好きすぎてねえ
３１　レディ・プレイヤー１
俺は何で行こう？
３２　彼女がその名を知らない鳥たち
この松坂桃李くんがゲスすぎて好きだ
３３　斬、＊課題映画
塚本監督の舞台挨拶も見た。童貞映画！
３４　キングスマン　ゴールデンサークル　＊課題映画
課題映画の中で今年一番盛り下がった。
３５　ゲティ家の身代金
あの誘拐される彼がいいんだ
３６　ファンタスティック　ビースト　と　黒い魔法使いの誕生
意味わからんかったw
３７　チューリップ　フィーバー
デハーン映画。無駄に長い
３８　パターソン
ジム・ジャームッシュと相性悪いみたい。オサレ映画苦手なん。
３９　ゲッベルスと私
寝てしまった
４０　否定と肯定
寝てしまった
４１　アランフェスの麗しき日々
ヴェンダースやから見たのに！
以上
来年も楽しく映画を見るぞ！